বিয়ে বাড়ির স্বাদে মজাদার মুরগির রোস্ট রেসিপি | Restaurant Style Chicken Roast Recipe | Yunus Delicious Cooking
Description
আজকে আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম বিয়ে বাড়ির স্পেশাল মুরগির রোস্ট রেসিপি।
বাংলাদেশি ঐতিহ্যবাহী বিয়ের আসরে যে মুরগির রোস্ট পরিবেশন করা হয়, সেটার আসল স্বাদ ঘরে বসেই উপভোগ করতে পারবেন এই ভিডিও দেখে।
🔹 সহজ উপকরণে অসাধারণ স্বাদের এই রেসিপিটি তৈরি করতে ভিডিওটি সম্পূর্ণ দেখুন।
🔹 ঘরে বসে রেস্টুরেন্ট স্টাইল মুরগির রোস্ট রান্নার একেবারে সহজ পদ্ধতি শিখুন।
🔹 পরিবার, অতিথি কিংবা যেকোনো অনুষ্ঠানে পরিবেশনের জন্য এই রেসিপি।
🍗 বিয়ে বাড়ির স্বাদে মজাদার মুরগির রোস্ট রেসিপি
🥘 উপকরণ:
মুরগি (বড় সাইজ) – ১টা (প্রায় ১ কেজি টুকরা করা)
পেঁয়াজ কুঁচি – ২ কাপ
আদা বাটা – ২ টেবিল চামচ
রসুন বাটা – ২ টেবিল চামচ
দই – ½ কাপ
কাজুবাদাম বাটা – ২ টেবিল চামচ
খোয়া ক্ষীর – ২ টেবিল চামচ (ঐচ্ছিক)
কিসমিস – ১ টেবিল চামচ
দারুচিনি – ২ টুকরা
এলাচ – ৪–৫টা
লবঙ্গ – ৪–৫টা
তেজপাতা – ২টা
লাল মরিচ গুঁড়া – ১ টেবিল চামচ
হলুদ গুঁড়া – ½ টেবিল চামচ
জিরা গুঁড়া – ১ টেবিল চামচ
ধনে গুঁড়া – ১ টেবিল চামচ
রম মসলা গুঁড়া – ১ টেবিল চামচ
কাঁচামরিচ – ৫–৬টা (চেরা)
ঘি – ৪ টেবিল চামচ
সয়াবিন তেল – ½ কাপ
লবণ – স্বাদমতো
চিনি – ১ চা চামচ
👨🍳 প্রস্তুত প্রণালী:
মুরগি ভালোভাবে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নাও।
মুরগির টুকরোতে দই, আদা-রসুন বাটা, লবণ, হলুদ, মরিচ, জিরা ও ধনে গুঁড়া মেখে ৩০ মিনিট মেরিনেট করে রাখো।
কড়াইয়ে তেল ও ঘি গরম করে দারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গ, তেজপাতা দিয়ে ফোড়ন দাও।
পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে সোনালি করে ভেজে মুরগি দিয়ে নেড়ে ভাজতে থাকো।
মুরগি বাদামী হয়ে এলে কাজুবাদাম বাটা, কিসমিস ও খোয়া ক্ষীর দিয়ে ঢেকে কম আঁচে ২০ মিনিট রান্না করো।
কাঁচামরিচ, গরম মসলা গুঁড়া ও চিনি দিয়ে নেড়ে আরও ৫ মিনিট দমে রাখো।
তেল উপরে উঠে এলে নামিয়ে নাও।
🍴 পরিবেশন:
বিয়ে বাড়ির স্বাদের মুরগির রোস্ট গরম গরম পরিবেশন করো পোলাও, বিরিয়ানি বা পরোটার সাথে।
👉 ভিডিওটি ভালো লাগলে "Yunus Delicious Cooking" channel টি সাবস্ক্রাইব করে Like 👍, Comment 💬, Share ↗️ এবং Subscribe 🔔 করতে ভুলবেন না।
আপনাদের সমর্থন আমাদের অনুপ্রেরণা ❤️
বিয়ে বাড়ির মুরগির রোস্ট
মুরগির রোস্ট রেসিপি
বিয়ের আসরের চিকেন রোস্ট
মজাদার মুরগির রান্না
ঐতিহ্যবাহী বাঙালি রেসিপি
Chicken roast recipe
Bangladeshi wedding chicken roast
Restaurant style chicken roast
Traditional chicken roast recipe
Spicy chicken curry roast
Bengali Food
शादी वाला चिकन रोस्ट
स्वादिष्ट मुर्गी की रेसिपी
रेस्टोरेंट स्टाइल चिकन रोस्ट
شادی کا چکن روسٹ
مزیدار چکن روسٹ ریسپی
#মুরগিররোস্ট #বিয়েবাড়িররোস্ট #BangladeshiRecipe #ChickenRoast #WeddingChicken #TraditionalRecipe #RestaurantStyleRoast #YunusDeliciousCooking #HomeCooking #FoodLovers #ChickenRecipe #SpicyChickenRoast #CookingChannel #EasyCooking #BengaliFood
0 মন্তব্যসমূহ